韭菜香干**的做法

首页 / 吃喝 / 美食 | 2021-04-13 14:07:06 点击:0

　　食材：猪里脊150克、韭菜100克、豆腐干100克、姜1块、蒜2瓣

韭菜香干**的做法

　　步骤：

　　1、豆腐干**切丝，韭菜**切段，里脊肉**，切片改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末，蒜2瓣切末。

韭菜香干**的做法

　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**快速滑散，变色后盛出待用。

韭菜香干**的做法

　　3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香。放入豆腐干翻炒半分钟后加入韭菜段翻炒至断生，加入**炒匀，加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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