小麦在**的历史

首页 / 图说社会 / 历史 | 2022-03-27 06:26:49 点击:0

在现代化的今天，**人的主食主要有两样，就是米和面，也就是稻谷和小麦。这两样成为人们今天饮食中的绝对主流，南方多食稻米，北方多吃面食。但是在历史上可并非如此，**历史上的传统主食其实是五谷，也就是小米、黄米、豆类和稻谷之类的食物，麦子其实是在某个历史时期传入**的，接下来给大家说一下小麦在**的历史。

小麦在**的历史

在黄河流域**的三门峡、洛阳、卢氏以及西安、宝鸡等地大量存在植物学特征与普通小麦栽培种亲缘最接近的小麦草，这种小麦草很可能早已为我国先民采集和栽培。在**继云南小麦亚种发现之后，在**高原又发现有麦穗自行断节的普通小麦原始类型；在伊犁河谷有大片的粗山羊草原生群落，而黄河中游麦田早就有混生节节麦，这些事实对研究**小麦的起源、演化与传播具有重要意义。

小麦在**的历史发源于黄河流域，随后在各个区域不断演化和传播，对于研究小麦有重大的意义。

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