普洱茶怎么鉴别好坏
首页 / 吃喝 / 茶 | 2022-02-24 12:13:10 点击:0
透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级。
1、看普洱茶，首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。
2、要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色；看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。
3、闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是臭仆味。普洱茶饼散发出来的气味，可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味**不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼。
是谁在阡陌旁徘徊，是谁在古道边等待。年的回眸，百年的孤独。寞谁同，孤独谁共。世的擦肩，今生的相逢。在风中飞舞，情在雨中嬉戏。经的痴心妄想，曾经的意乱情迷，梦醒已随风。刻：爱已无言，情已无声。却湿了双眼，流满心间。
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