最简单煮茶叶蛋的方法
首页 / 吃喝 / 茶 | 2022-04-25 19:09:28 点击:0
1、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。
2、将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。
3、待色泽出来。放入冰糖。
4、煮开，待冰糖溶化。冰糖一放入锅内，便会在锅底发出来回翻滚撞击的脆响，声音没了，就是全部融化了。
5、放入茶叶，待茶香四溢，放入已敲碎蛋壳的鸡蛋。
6、再煮开后，放入生抽，盐，一点点的老抽。
7、煮开后，小火再煮一小时，便闭灶，浸泡一夜，让其入味。其实，煮好的茶叶蛋已很有味道，已经可以吃了。
再多绮丽精致的绚烂，都不过是一瞥惊鸿。那么多随风而逝的过往，又怎堪流水日益不停地雕刻？万千次回眸，依旧掬不起曾经的岁月，再大的虚吝和纷繁最终都要归于本真和*淡。而你我，还来不及为自己埋下一个伏笔，为自己设定一个方向，荆棘和挫败便破空而出，将我们逼到无路可退。只等满眼空花开成半声叹息，而荒凉就着月色打捞未央的记忆。
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