熬茶是一种煮开的红茶,是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开,再加上青盐、花椒,讲究点的还要加上姜皮、荆芥。
熬茶的含义:
熬茶,汉语词语,是一个多义词,有三重意思:一是指旧时**教信徒向寺庙布施酥油茶及金钱等物。
二是指一种加佐料煮成的茶。三是指将沏成的茶喝过几遍,然后倾入砂壶中,上火熬煮,以致茶的苦味黄色尽出。
青海熬茶:
熬茶是一种煮开的红茶,是青海的一种饮茶习惯。青海人喝咸茶,有句顺口溜茶毛(没)盐,水一般,人毛(没)钱,鬼一般,足见茶里青盐的重要性。
熬茶不是精细的喝法,原料做法自然讲究,但饮法却无限制,更主要的是它有解油腻、助消化的功效。
记得那年你来西昌的火把节吗??在无边的人海里,映着熊熊的火光,节日的快乐传染着我们每一个人。我们微笑着,紧紧的相拥在一起。你那无邪天真的笑容也许永远我也不能再拥有了,但我也永远不能忘记我曾经拥有过你,拥有过无边的快乐,我的爱。
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