绿茶红茶白茶是怎么区分的

首页 / 吃喝 / 茶 | 2022-02-15 17:15:44 点击:0

1、发酵程度不同：绿茶为不发酵的茶；红茶为全发酵的茶；白茶为轻度发酵的茶。

2、茶叶颜色不同：绿茶清扬绿叶，形美；红茶红汤红叶、香甜味醇；白茶表面满披白色茸毛。

3、保存时间不同：绿茶随着时间的流逝会陈化失去味道，保存时间较短；红茶能够保存相当长的时间，这样能适应长途运输，适合出口；白茶保存时间适中。

绿茶红茶白茶是怎么区分的

茶是山茶科山茶属植物，分布于**长江以南各省的山区，茶叶可作饮品，且含有多种有益成分。茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。

绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

白茶分为白芽茶、白叶茶。

乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、**乌龙。

黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。

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