贺开茶特点有:茶尖外形似条索,色泽黑、紧结、稍长,银毫显露,用它泡出来的茶汤色金**亮,入口苦涩味明显,涩味大过苦味,苦味转甘快,而涩味较持久。生津持久,茶香持久,香气高扬,细品之下有一种甜**感,带轻微兰香。
贺开茶回甘快而持久,茶气醇厚、层次丰富,微微的兰香味,让人特别的喜欢,它的耐泡度高。所以在茶界的名气也很大,贺开古树茶在布朗山系中算仅次于老班章的名茶,也是极佳的茶。冲泡后,第一泡,茶汤微**亮,立现兰花香。第二泡,汤水顺滑,水质醇厚,茶气饱满,入口微涩而立即回甘,生津快。第三泡,茶气饱满,生津持久,滋味浓厚。第四泡,汤色明澈,香气高阳,杯底留香不散。第五泡,齿间留香,茶汤甘甜。叶底鲜活,有韧性,一芽两叶、一芽三叶,芽头壮实。
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