功夫茶顺口溜口诀
首页 / 吃喝 / 茶 | 2021-11-26 18:56:25 点击:0
功夫茶顺口溜口诀：滚水汤壶，滚球洗杯，落茶高冲，洒茶入杯，关公巡城，韩信点兵，最后就是闻香品茗。沸水温壶说的是冲淋茶壶，让茶壶热起来，以免稍后泡茶时盖碗吸收开水的热度。功夫茶的冲泡需要足够耐心及掌握熟练的技艺。
功夫茶顺口溜口诀详解
滚球洗杯说的是品茗杯，就是那三个喝茶的小杯，一个小杯是一个口字，三口为品，功夫茶喝讲究一个品字。烫杯是因为杯子太小，如果杯不热容易出现边沿凉，中心热口感不好。
落茶高冲，落茶就是置茶，高冲能更好的激荡茶叶，更快的让茶色香味出来。洒茶入杯入的是公道杯，80多到90度的茶汤还是挺烫的。
关公巡城的“城”就是三个杯子，“巡”是转一圈，也就是手拿盖碗或者公道杯在三个杯子上倒一圈。韩信点兵，一是为了每个杯子里的茶汤尽量多少均匀，二是为了更好的沥干茶汤。
随心一句： 树多枝，路多岐，有所弃，才有所取。
随心一句： 人生需要沉淀，要有足够的时间去反思，才能让自己变得更完美；人生需要积累，只有常回头看看，才能在品味得失和甘苦中升华。其实，生活并不需要这么些无谓的执着，学会放弃，生活就真的容易。有一种感情叫无缘，有一种放弃叫成全。
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