乌龙茶是铁观音茶吗

首页 / 吃喝 / 茶 | 2021-10-22 10:30:09 点击:0

乌龙茶不是铁观音，乌龙茶是六大茶类之一，而铁观音只是乌龙茶类其中的一个品种，从品类上来说，乌龙茶是大类，铁观音则是小类，是乌龙茶众多品类中出类拔萃的一个品种。

乌龙茶

乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是**独具鲜明特色的茶叶品类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年前后，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在**被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

乌龙茶为**特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、**三个省，四川、湖南等省也有少量生产。

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