茶拿铁和奶茶区别

首页 / 吃喝 / 茶 | 2021-07-12 22:37:32 点击:0

茶拿铁和奶茶的区别在于：制作方法不同、原材料不同、口感不同。茶拿铁是仿照咖啡拿铁的做法，用咖啡机或茶咖机来萃取浓缩茶汁，再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中，让奶沫与茶汁自然交融。

奶茶是将茶煮(或泡)成茶汁，将茶汁与奶和糖按比例混合，通过摇杯或搅拌等方式制成，或者直接将茶和糖放入奶中煮制而成。

茶拿铁一般是由茶汁加牛奶而成的，奶茶一般是由锡兰红茶加淡奶煮制而成的。

茶拿铁会保留有非常细腻和丰富的奶泡，口感相比于奶茶更显柔滑，味道更淡雅。

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