维生素C真的是对人体非常有益也很常见的一种维生素,小到普通的感冒、口腔溃疡,大到对抗各种癌症、心血管疾病都会和她相关!市场上有着多种关于维生素C的产品,关于药用维C和保健品维C就有两种大类!看看这两者之间到底该如何区别,两相比较,到底该如何挑选呢!
维生素C,又称抗坏血酸,它有4个与碳相连的羟基OH,CO间共价键较紧密,不易断裂,而H则较易与O分离而水解,所以水溶性很好。溶液中H离子的浓度越高它就越酸,所以如果直接含在嘴里,你会觉得酸到怀疑人生。
药店卖的维C是药字号,可以对疾病达到治疗作用且合法才能得到这个标识,所以审核很严格,几乎不允许有和治疗无关的添加剂混进来。
其他保健品形式的,都是食字号,意思是可以食用。所以保健品的维生素C和药用的维生素C虽然卖的都是一个东西,但成分却完全不一样,保健品只是添加了维生素C的食品,而药品维生素C已经是精确到了分子结构的维生素C了。
除了药用维C外,其他形式的产品除了主要的维生素C,还有很多其它物质。保健品无论是从提纯的工艺还是从添加的辅料来看,都是和药品不一样的,这也就造成了他们价格的差异。相比之下,2元左右的维C,口感较差,容易受潮。而经特殊工艺加工、添加了不同辅料的维C片,有的便于携带、有的口味多元,能够满足不同人群需求。不过,论功效来说,若维C含量相同,药用维C和保健品维C是没有差异的。药用维C一片含有维生素C100mg,一片的剂量就可以达到成年人一日的所需量。
维C咀嚼片每片含有100mg维生素C,这还算比较良心,和纯维生素C片含量一样。但是,咀嚼片为了好吃,还含有麦芽糊精,橙味香精,二氧化硅,柠檬黄等,这些添加剂让它变得能咀嚼下口。也就是说接近一百块的东西里,添加剂占了百分之八十左右。
维C软糖就不用提了,它每100g才含有78mg的维生素C,吃100g的软糖,就吃了80%的碳水化合物,这个概念,相当于吃了一顿饭了,才吃进去那么一点点的维C。
维生素对于强大的免疫系统,骨骼和胶原蛋白的形成,制造能量等都是必不可少的,同时也是一种强效的抗氧化剂。
对于追求美白的妹妹们来说,维C对于维持胶原蛋白的合成、促进肌肤美白、****基、抗氧化以及延缓衰老方面有着很重要的生理作用。
维生素C是最万能的全能型重金属解毒剂,尤其是**铅,砷,镉尤其有效。有预防牙龈萎缩、出血,预防动脉硬化,防止**基对人体的伤害,提高人体的免疫力,解毒等功效。
维生素C虽然对身体有诸多益处,但不是所有的人都需要补充维C,维C也不是吃的越多越好。大量的摄入维生素C会导致草酸钙的堆积,引起结石 。
有一些糖尿病的病人,要看成分里面是不是含有葡萄糖,是不是含有碳水化合物类的成分,对这群人来说大量补充维生素C反而是没有好处的。
对于正常人来说,如果不是生活在高温或高寒环境中,如果没有接触汞、锌等有害金属,其实没必要刻意去补充维C。*时多吃一些水果蔬菜才是最好的,单一补充某种维生素并不能把营养价值发挥到最大。要注意营养素均衡的膳食,身体才能更好!
随心一句: 我走在逃离命运的途中,却与命运不期而遇。
随心一句: 一直忽略了时间和距离,能这样已经算很好了。
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