粽子是端午节的特色食物,而每一个地方的粽子也是各具特色的。那么包粽子用什么叶子好呢?
包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。
秆高1-3m,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂**数褐色,波曲状;箨舌截*形或微搭曲高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面具微毛。
北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。
姜是我们们生活中常用的调料,很多
桑芽菜就是桑树枝上的叶子,可以当
海参花其实就是海参的肠和卵,很多
每到秋冬季节,很多人都喜欢到山上
野葱是葱的一种,属于野菜,每到野
梨是我们生活中很常见的水果,它有
每到秋冬季节天气比较干燥,很多人
秋梨膏也叫雪梨膏,是从古代流传下