将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合; 用水…

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将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合; 用水和成软硬合适的糯米团; 将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯;准备方盒或模具，糯米团*分成两份，一半铺在底层; 将煮好的藕片拭干水分*铺在糯米团上; 另一半糯米团盖在藕片上压*，上屉蒸30—40分钟; 晾凉脱模，抹上糖桂花; 切成菱形趁热食用

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