古法制作红糖，在我们村子里被保留地最完整…

| 点击:0 | 创建者:美丽小草莓

古法制作红糖，在我们村子里被保留地最完整。采用流传千年的“连环锅”和“直风枪灶”，完全手工熬制。甘蔗榨汁过滤后倒入第一口锅加热沉淀后，倒入第二口锅继续搅拌蒸熬，如此依次经过11只大铁锅，离灶口越远的铁锅，糖浆越浓稠。舀出倒在木框里，经木槌滚压到自然冷却出沙，最终得出纯天然的沙红糖。

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个人说明

这密雨的初夏，因一室的贝壳而忧愁了，那些多色的躯壳，似乎只宜于回响一首古老的歌，一段被人遗忘的诗。但人声嘈杂，人潮汹涌，有谁回顾那曾经蠕动的生命，有谁怜惜那永不能回到海中的旅魂。