菇香牛肉意大利面 意大利面/牛肉 /葱/蘑菇/番茄/玉米粒/胡萝卜粒/火腿粒/橄榄油/黄油/蒜/盐/糖/罗勒/黑胡椒粉 2先煮面。水烧后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。 3待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分。 4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。 5接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口,在火上略烧一会,剥皮。 6牛肉切末,番茄切碎,蘑菇切片。 7锅中将黄油融化,将洋葱和大蒜下油锅爆香,