战时小食 - 炸两广州于1940年**，在…

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战时小食 - 炸两广州于1940年**，在…

战时小食 - 炸两广州于1940年**，在广州泮塘乡有家小茶居名「嚼荷仙馆」，点心师傅为应付当时的物资短缺，便想出让食客花最少钱，但同时可吃到肠粉及油炸鬼两款美食，创造了炸。就是将隔夜油炸鬼，用热辣辣的肠粉包起来，一出竟大受欢迎，后亦流传至**。

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