☞奶酪包☜朋友圈很红的奶酪包制作方法来啦…

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☞奶酪包☜朋友圈很红的奶酪包制作方法来啦，准备材料:
高筋面粉220g
全蛋液35g
无盐黄油20g
水105g
细砂糖20g
酵母3g
盐1g
馅料
奶油奶酪120g，细砂糖30g，奶粉10g，鲜牛奶20g。
1、酵母放入温水中溶解。
2、将除了无盐黄油以外的材料均匀和成面团。
3、加入无盐黄油，揉至面光滑。
4、将面团室温发酵2小时。
5、发酵至原来面积的2倍大。
6、将面团取出排气，滚圆。
7、放入6寸模具中，进行第二次发酵，约1小时。
8、烤箱上下火180度预热10分钟，烤约20分钟（每个烤箱散热率不同，请酌情调整）。
9、烤至表面上色后，加盖锡纸，以免上色过深。
10、烤好后，脱模放凉。
11、制作奶酪陷：将奶油奶酪隔水软化。
12、加入细砂糖、奶粉、鲜奶，混合均匀。
13、面包中间切2刀，放入奶酪陷。
14、将奶酪酱均匀涂在切面上，蘸上奶粉，可以享用啦！