【凉拌豆芽】1.将市场买回的绿豆芽先用水浸…

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吃货,地道美食,美食,私房菜,特色小吃【凉拌豆芽】1.将市场买回的绿豆芽先用水浸…

【凉拌豆芽】1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，**，备用；2.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；3.取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。

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