#排骨的的几种做法#（1）「蜜汁排骨」主料…

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堆美食#排骨的的几种做法#（1）「蜜汁排骨」主料…

#排骨的的几种做法#（1）「蜜汁排骨」主料：肋排500g 辅料：葱适量姜适量大蒜3颗排骨酱45ml 玫瑰腐乳汁45ml 生抽45ml 老抽30ml 冰糖10小颗。步骤：1.锅用大火烧热，倒入油，待油5成热时，放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味2.放肋排翻炒至变色（大约1分钟左右）3.锅中倒入1碗清水，水需没过排骨4.煮开后从下往上翻动几次排骨，撇去浮沫5.淋入生抽，老抽，冰糖，排骨酱，玫瑰腐乳汁搅匀，盖盖子，大火烧开转小火焖45分钟。（也可用高压锅大火6分钟）6.大火收汁，盛入盘中，撒上葱花或者白芝麻。即成