蔓越莓饼干：低粉115克、蔓越莓干35克、砂…

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蔓越莓饼干：低粉115克、蔓越莓干35克、砂…

蔓越莓饼干：低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克。黄油75克、全蛋液15ML。做法：蔓越莓干切碎.黄油软化后.加入糖粉.搅拌均匀.加入鸡蛋液.搅拌均匀.倒入蔓越莓干.倒入低筋面粉.搅拌均匀.成为面团.把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.入冰箱冷冻一小时左右.切成厚0.7厘米的片.均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内.烤箱预热170度.烤20分钟左右.表面成微黄即可。这款小饼干.做法简单.成功率高.非常适合烘焙新手.这是我家非常喜欢的小点心之一.其中的蔓越莓可以换成黑加仑.葡萄干等。

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