『抹茶菠萝包』原料：面包面团：高粉150…

早餐,甜食,壁纸,手工,美食『抹茶菠萝包』原料：面包面团：高粉150…

『抹茶菠萝包』原料：面包面团：高粉150克、牛奶70克、白糖15克、盐1克、蛋液20克、发酵粉3克、黄油15克菠萝皮原料：黄油25克、糖粉25克、蛋液15克、低粉55克、抹茶粉2克面包做法：发酵至2倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟；菠萝皮分成6份，也就是玫瑰和抹茶各3份；案板上撒面粉，将菠萝皮擀成薄片，好的面团排气揉圆，把菠萝皮盖在面团上。菠萝皮盖好面团，沾上粗的白糖，用小勺子的把压出菠萝的花纹，放烤盘中进行最后发酵；发至2倍大时，烤箱预热180度，上下火中层15分钟即可。菠萝皮做法：黄油室内软化，加糖粉稍稍用刮刀拌一下，再用打蛋器打匀。分两次加入蛋液，第一次加入打匀后再加第二次。筛入低粉用刮刀拌匀，和成面团。分成两等分，分别加入玫瑰花粉和抹茶粉和成面团即可。