伯爵茶叶饼干的做法食材用料：低筋面粉100…

美食,手工伯爵茶叶饼干的做法食材用料：低筋面粉100…

伯爵茶叶饼干的做法食材用料：低筋面粉100g伯爵茶叶5g牛油75g牛奶25g糖粉50g蛋黄20g杏仁粉30g菜谱做法：1.将牛奶加热至90℃，放入茶叶，放上盖子焖5分钟至出现茶色，捞出部分茶叶渣，放凉备用2.将牛油放在室温中至软化，与糖粉打至松软变白，加入蛋液搅拌均匀，再加入做法1的奶茶拌匀3.将低筋面粉、杏仁粉过筛后加入2中拌匀，揉成粉团4.把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟5.将面皮取出，用模具压出六边形6.将饼干放入烤盘，送进烤箱烘烤。以上下火150℃，烘烤约8—15分钟。烤熟后取出放凉即可7.将所需要的红色、白色、粉色蛋白膏调好备用。