古法秘制最具年味的食物【酱肉】材料：五…

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古法秘制最具年味的食物【酱肉】材料：五花肉2000G，老抽350G，白酒500G，盐10G，糖100G，八角，陈皮（白酒不要用料酒代替）1.除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。倒白酒拌匀后，浸入五花肉。（五花肉不用洗，直接腌制，这样不容易坏，也更原汁原味，吃的时候再浸泡**。如果一定要洗，那**后一定要充分晾干再腌制。）2.腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。（腌制时肉要隔一天翻一次身，保证腌制的均匀。）

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我这么年轻就已经达到人生最高的境界，接着下来，除了结束自己的生命之外，我是无路可走了！

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