「牛油果焗虾仁」材料：牛油果一个，南瓜50…

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「牛油果焗虾仁」材料：牛油果一个，南瓜50g，鲜虾5个，黑胡椒粉，蛋黄酱，盐。1.南瓜切小块，鲜虾去头剔去虾肠。2.南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出。3.煮熟的虾剥去外壳切成与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟。4.牛油果**擦干水份，对切成二半，去掉果核将果肉挖出，切成小块，留挖空的果壳做烤碗。5.将处理好的南瓜、虾仁、牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐、和少许蛋黄酱拌匀后重新装入至果壳中。6.表面再挤上少许蛋黄酱，放入