【家常菜―土豆丝汉堡】用料: 土豆150、火…

【家常菜—土豆丝汉堡】用料:土豆150、火腿肠2根、牛肉2小块、鸡蛋2个、面粉30克、淀粉15克、香葱20克、黑胡椒适量、盐适量、五香粉适量。1.土豆切成丝备用，火腿肠切丝，香葱切末2.盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋3.加入面粉，淀粉搅拌均匀4.加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉5.小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊6.小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄7.牛肉撒山**现磨黑胡椒，一点点生抽，然后倒点油抓匀，腌制10分钟8.锅里倒入一点底油，放入开始煎牛肉9.然后翻面继续煎另一面，撒上现磨黑胡椒即完成了。