【蜂蜜千层蛋糕】 1.将鸡蛋的蛋黄与蛋白分…

【蜂蜜千层蛋糕】1.将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋清放入干净的碗里，用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡2.蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅，再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松3.盛一半打发好的蛋清到蛋黄里，拌匀4.再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合5.加入过筛的低粉，拌匀6.将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里，用面板刮*，放入烤箱，烤箱只需要开上管，200度烤4分钟，再取出再放入面糊，如此将面糊反复烤4次，直到表面上色即可7.烤好的蛋糕待凉后切成4片；在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜，盖上另一片蛋糕片，最后再切成长方形即可享用