法式甜点费南雪做法： 1、黄油用小锅煮…

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法式甜点费南雪做法： 1、黄油用小锅煮…

法式甜点费南雪做法：1、黄油用小锅煮至焦黄，冷却到21度左右。2、烤箱预热175度，烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子，把杏仁粉均匀的撒在上面铺开，烤5-8分钟杏仁粉变成焦黄色即可。3、烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀，过筛。4、蛋白打至起泡，加入过筛的粉类中混合均匀。5、冷却的黄油倒入拌匀，即成为费南雪面糊。6、碗盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。7、隔天取出面糊，装在小纸模里，先装一层，里面放上若干蔓越莓干后再盖上一层面糊，上面依自己喜好做少许点缀,，预热175度。

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我这么年轻就已经达到人生最高的境界，接着下来，除了结束自己的生命之外，我是无路可走了！

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