【鱼香千叶豆腐丝】食材：千叶豆腐150g、…

家常菜,菜谱,美食【鱼香千叶豆腐丝】食材：千叶豆腐150g、…

【鱼香千叶豆腐丝】食材：千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺做法：1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。3)木耳泡发**切细丝备用。4)胡萝卜切丝。5)尖椒**去心切丝。6)将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。7)起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻。8)下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。10)倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。11)淋入水淀粉至稠即可出锅。12)装盘食用。