不需要烤箱的蛋糕――【木糠蛋糕杯】木糠蛋…

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不需要烤箱的蛋糕――【木糠蛋糕杯】木糠蛋…

不需要烤箱的蛋糕——【木糠蛋糕杯】木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、g面杖、保鲜袋做法：1、准备所需材料2、取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用g面杖压成粉末3、压好的粉末过筛一遍4、倒取适量淡奶油5、用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳6、再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋7、取适量饼干粉末倒入慕斯杯底部，用勺子压实8、在饼干上挤上一层奶油9、重复7-8的动作2-3次

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