【红丝绒乳酪慕斯】- 蛋糕体部分：黄油120…

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【红丝绒乳酪慕斯】- 蛋糕体部分：黄油120…

【红丝绒乳酪慕斯】-蛋糕体部分：黄油120克，细砂糖300克，全蛋2只，可可粉20克，酸奶240克，低粉300克，红色素适量，细盐/小苏打1茶匙，白醋3茶匙，香草精慕斯部分：马斯卡彭奶酪250克，淡奶油150克、蛋黄3只细砂糖50克，水70克糖70克，明胶10克水40克烘焙：180度上下火中层60分钟装饰：白巧克力（德芙）一块，白色大号糖珠适量，蛋糕碎屑1、黄油室温软化后加细砂糖（或糖粉）搅打至顺滑2、少量多次地加入全蛋液，每次都搅拌均匀吸收后再加下一次的量3、2只全蛋加完后，黄油和鸡蛋应该

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我这么年轻就已经达到人生最高的境界，接着下来，除了结束自己的生命之外，我是无路可走了！

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