【蔬菜腐皮卷】将白菜、水发香菇和香干**…

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【蔬菜腐皮卷】将白菜、水发香菇和香干**…

【蔬菜腐皮卷】将白菜、水发香菇和香干**后在沸水锅中烫一下，白菜控干水分切碎，香菇和香干切丝；豆腐皮切去边角后切成四等份；将白菜、香菇和香干放入碗内，放食盐，香油和鸡粉拌匀；将豆腐皮摊开，分别放入适量的蔬菜馅料，然后逐条卷起来入盘，上笼用旺火蒸约5分钟即可。

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