【香菇肉末蒸酿豆腐】香菇榨菜切碎放入肉末…

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【香菇肉末蒸酿豆腐】香菇榨菜切碎放入肉末…

【香菇肉末蒸酿豆腐】香菇榨菜切碎放入肉末中；调蚝油、鸡精、生粉，拌匀；豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块；用勺子将豆腐中心挖空后，将肉末香菇榨菜馅料酿入；*底锅热油，将酿豆腐煎金黄，摆上碟；生抽、糖、陈醋，混合适量的开水成调味汁，淋在豆腐表面，上锅蒸熟，即可。

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