材料牛腩 300克马铃薯 1个椰浆 200毫…

美食,吃货,菜谱材料牛腩 300克马铃薯 1个椰浆 200毫…

材料牛腩300克马铃薯1个椰浆200毫升姜片3片料酒少许香叶洋葱1/4个胡萝卜半根葱段咖喱块2-3块<br/>盐<br/>作法<br/>1.将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒**后切成效块备用。<br/>2.牛腩**，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。3.炒锅里烧热油，放入土豆和胡萝卜翻炒一会，再加入洋葱翻炒出香味。4.再放入牛肉翻炒均匀，加入咖喱块炒匀。5.倒入椰浆，分量以刚好没过材料为宜。6.大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。7.收稠汤汁后即可出锅，无需加盐。