原味乳酪蛋糕(直径12cm活底圆模)用料:奶油…

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原味乳酪蛋糕(直径12cm活底圆模)用料:奶油…

原味乳酪蛋糕(直径12cm活底圆模)用料:奶油奶酪165克淡奶油95毫升糖50克蛋黄2个低粉2大匙新鲜柠檬汁1/2大匙朗姆酒1小匙柠檬片半个做法:1.奶油奶酪切小块软化后与糖搅打成光滑的奶酪糊，分次加入蛋黄，搅匀2.加入新鲜柠檬汁，搅匀3.分次加入淡奶油，搅匀4.再加入朗姆酒，搅匀，筛入低粉，拌匀5.加入磨碎的柠檬皮，搅匀，即成蛋糕糊，将蛋糕糊倒入模具中，在桌子上轻轻巧几下，抹*表面6.烤箱预热，180度，上下火，倒数第二层，15分钟后转170度再烤30分钟，取出，待彻底冷却后脱模

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