最原汁原味的家常小炒肉——农家小炒肉用料:带皮五花肉250g、青辣椒4个、朝天椒2个、大蒜1头、生抽15ml、料酒10ml、盐少许1. 将五花肉**后切成薄片,青辣椒和朝天椒**后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用;2. 锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻; 3. 最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。 #吃货#
最原汁原味的家常小炒肉——农家小炒肉\n用料:带皮五花肉250g、青辣椒4个、朝天椒2个、大蒜1头、生抽15ml、料酒10ml、盐少许\n1. 将五花肉**后切成薄片,青辣椒和朝天椒**后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用;\n2. 锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻; \n3. 最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。 #吃货#