【川味香肠炒花菜】原料:花菜、青椒、香肠 蒜 盐、蚝油1、花菜**撕成小朵。香肠压力锅蒸20分钟即可。2、锅里放油烧热,投入蒜片煸一下。将香肠先蒸至8成熟,切片**锅改小火,将香肠煸至透明稍稍吐油。3、倒入花菜,淋入少许清水盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,略焖2分钟即可。4、一勺蚝油,青椒切成马蹄状倒入锅中。一点盐,也可不加,因为香肠和蚝油都有咸味。翻炒几下,就可以装盘出锅了。
【川味香肠炒花菜】\n原料:花菜、青椒、香肠 蒜 盐、蚝油\n\n1、花菜**撕成小朵。香肠压力锅蒸20分钟即可。\n2、锅里放油烧热,投入蒜片煸一下。将香肠先蒸至8成熟,切片**锅改小火,将香肠煸至透明稍稍吐油。\n3、倒入花菜,淋入少许清水盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,略焖2分钟即可。\n4、一勺蚝油,青椒切成马蹄状倒入锅中。一点盐,也可不加,因为香肠和蚝油都有咸味。翻炒几下,就可以装盘出锅了。