❁『土家酱香饼』❁用料：高粉120克开水60…

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家常菜,下午茶,早餐,主食,美食❁『土家酱香饼』❁用料：高粉120克开水60…

❁『土家酱香饼』❁用料：高粉120克开水60克蒜粒6个海鲜酱1匙黄豆酱2匙香葱1棵熟芝麻10克盐2克水淀粉1勺
做法：1. 高粉中直接加入开水，搅拌均匀，入面包机揉成光滑柔软的面团；2.制酱。蒜粒切碎，热油下蒜粒炒香，加入黄豆酱、海鲜酱、一汤勺水淀粉，小火加热，不断搅拌至浓稠；3. 熟芝麻擀碎，加少许盐拌匀，面团擀成薄片，撒上芝麻盐。卷起来用擀面杖压扁，再次擀成薄饼；4. *底锅少量油加热，放上饼，小火加热.，一面烙好，翻面烙另一面；5. 关火，铺酱，涂抹均匀，撒熟芝麻，葱花，出锅切小块。