油皮的所有原料揉成团，盖保鲜膜松弛半个至…

菜谱,中秋节,美食油皮的所有原料揉成团，盖保鲜膜松弛半个至…

油皮的所有原料揉成团，盖保鲜膜松弛半个至1个小时 2. 油酥的所有原料揉成柔软的面团，盖保鲜膜松弛半个至1个小时 3. 把肉馅的所有材料混合，搅拌上劲后放冰箱冷藏 4. 松弛好的油皮分成20g/个，油酥15g/个 5. 取一张油皮压扁，放上一个油酥。用手的虎口收成球状 6. 把面团擀成牛舌形。自上而下轻轻卷起，盖上保鲜膜（一定要盖保鲜膜，否则表皮会变干），松弛15分钟 7. 取一份松弛好的皮，再次擀开成长形，再卷起，继续盖上保鲜膜松弛15分钟 8. 再次取一张皮，擀开成圆形，放入适量肉馅，用虎口收拢并捏合，稍按扁 9. 排入烤盘；烤箱200度，中层，约30分钟即可