【糯米鸡翅】材料：糯米100g、翅8个、蚝油1…

美食,菜谱,家常菜【糯米鸡翅】材料：糯米100g、翅8个、蚝油1…

【糯米鸡翅】材料：糯米100g、翅8个、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙、姜2片、葱3根、盐1茶匙做法：1.提前将糯米用清水浸泡一晚上，备用。 2.鸡翅**，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、葱段、生抽，拌匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。 3.糯米沥干水份，将腌制好的鸡翅均匀地蘸上一层糯米。 4.在盘子里铺上薄薄一层糯米，摆放上蘸了糯米的鸡翅。 5.蒸锅里倒入足量清水，水开后将鸡翅放在蒸笼里，蒸40分钟左右就可以吃啦。小贴士：1.糯米要提前充分浸泡透，这样才容易蒸熟，并且糯米的口感也会更好。市售的糯米有长粒和圆粒糯米，都可以使用。