低筋面粉200克、黄油70克、白砂糖70克、蛋…

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菜谱,中秋节,美食低筋面粉200克、黄油70克、白砂糖70克、蛋…

低筋面粉200克、黄油70克、白砂糖70克、蛋黄3个、蛋黄1个（表面刷液用）、龙眼肉（桂圆）60克 2. 黄油室温软化加入白砂糖打至蓬松状态 3. 蛋黄分三次加入黄油内打成黄油糊 4. 面粉过筛到黄油糊里，搅拌至团状 5. 加入切碎后的龙眼肉用手揉成团后放到冰箱内冷藏40分钟 6. 冷藏后的面团拿出用擀面杖擀成0.6或0.7厘米后的薄饼再用刀子切成长方形块，表面刷上蛋黄液 7. 烤箱180度预热，烤15分钟左右，表面金黄色即可。出炉放凉后放入密封盒内随吃随拿

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