孕妇吃生蚝对胎儿有影响吗,孕妇可以吃生蚝吗 孕妇可以吃生蚝吗早期

首页 / 图说养生 / 母婴保健 | 2021-03-19 11:28:54 点击:0

怀孕后在饮食上有很多需要注意的问题,而生蚝则是许多人都喜欢吃的,一些妈妈担心怀孕后吃生蚝不好,那么孕妇吃生蚝对胎儿有影响吗?

孕妇吃生蚝对胎儿有影响吗

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孕妇适量吃一些生蚝对胎儿是没有影响的,因为生蚝富含锌、钙元素,对孕妇本身和胎儿都有很大的好处。

但是因为生蚝属于凉性食物,而且含有寄生虫,如果一次性过度食用,且没有处理干净,那么就容易消化不良,严重的会导致宫缩和胎儿畸形。

孕妇吃生蚝对胎儿有影响吗

孕妇适当吃生蚝的好处

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牡蛎被称作“海里的牛奶”,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。

而且生蚝富含锌,是含锌最多的天然食品之一,锌对孩子的脑神经发育非常有好处,生蚝又是补钙的最好食品,含磷也很丰富,其丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处,还具有宁心安神,益智健脑,益胃生津,强肝解毒的功效。

孕妇适当吃生蚝的好处

孕妇不宜吃烧烤类生蚝

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准妈妈在孕期尽量不吃烧烤类的食物,烧烤类的食物将食物放在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,影响准妈妈们对这些营养的摄入,而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质。

烤生蚝是将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,这种烧烤的方法,生蚝中的寄生虫或并未全部杀灭,吃入未熟透的生蚝,寄生虫可能会进入体内繁殖,由此影响母子的健康。

如果偶尔嘴馋,也应该选择正规大型的店铺或者自己在家做,建议不要在路边上的吃烤生蚝。

孕妇不宜吃烧烤类生蚝

孕妇怎么吃生蚝比较好

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孕妈妈吃生蚝一定要把生蚝煮熟透,所以煮粥熬汤吃是比较好的,味道也同样鲜美。推荐以下食谱:

牡蛎粥

材料:鲜牡蛎肉100g,香米100g,五花肉50g,蒜茸1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),盐2茶匙(10g),香油1/2茶匙(3ml),清水2000g。

做法步骤:

1、香米淘洗干净,五花肉切成小片。

2、鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。

3、大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。

4、待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

5、最后**蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味,可以不放香油。

牡蛎萝卜粉丝汤

材料:牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g。

做法步骤:

1、牡蛎肉**,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。

2、锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟。

3、将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。

注意:此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美。若没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折。

山药杞子炖牡蛎肉

材料:淮山药30克,枸杞20克,牡蛎肉100克。

做法步骤:

1、将山药**切片,枸杞**拣去杂质,牡蛎肉洗干净一起放入锅内;

2、放水适量,放入姜丝、油、食盐适量,煮沸后转文火炖30分钟。即可食用。

孕妇怎么吃生蚝比较好



怀孕后在饮食上有很多需要注意的问题,而生蚝则是许多人都喜欢吃的,一些妈妈担心怀孕后吃生蚝不好,那么孕妇吃生蚝对胎儿有影响吗?

孕妇吃生蚝要注意什么

5

不宜与啤酒同食

生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃生蚝时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,吃生蚝时喝啤酒,容易导致血尿酸水*急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

不宜生吃生蚝

生蚝体内存在寄生虫,如果生吃生蚝,并且其中存在人**患的寄生虫,就存在被感染的风险。因此,尽可能食用煮熟的生蚝,以避免寄生虫带来的风险。

不宜与寒凉性食物同食

生蚝属性微寒,如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物,容易引起身体不适,出现腹痛、腹泻等症状。

小贴士

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建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。

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