小宝宝的换乳期是指从婴儿出生第4个月到一岁左右这段时期。因为这一时期小宝宝的主要食物开始由液体（母乳、牛奶等）过渡到固体（饭菜等），中间约有半年左右，小宝宝要开始逐步添加糊状食物，比如多品种的菜泥、肉泥等等。许多妈妈们喜欢称这样的食物为辅食，这里有一个认识上的误区，必须指出。所谓辅”当然不是指小宝宝的主要食物，所以许多父母并不重视这类食物的均衡搭配与喂养，使小宝宝不能全面吸收营养，影响健**长发育。所以，宝宝换乳期所添加的食物不应称为辅食，因为它对宝宝的健**长而言是必须的，不能可有可无。
1.将小勺子伸进宝宝嘴里，宝宝不会用舌头顶出来时，就可以开始添加辅食了！（一般宝宝在四到六个月左右）；
2.水煮绿菜不要超过在10分钟，不然营养会严重流失；营养保留度：蒸＞水煮；
3.在宝宝吃食物泥阶段，食物必须是软泥状，不要太稠，不能有颗粒物；
4.做食物泥时，一次不要添加太多食材。刚开始添加辅食时，最好选一种食材就好，之后可以慢慢添加到两种；
5.食物泥里不要放任何调料，一丁点儿都不行！盐也是一样；
6.宝宝吃的食物泥中除了香蕉，其他的都必须是完全烹熟的，即使是苹果、***等；
7.食物泥里可以添加食物油，若是亚麻籽油和核桃油更好，要经常更换种类；每日5-10g；
8.食物泥的储藏时间不要超过42小时，新鲜、自制的最好；
9.只要食物泥是彻底煮熟，并经过妥善储存的，就可以直接从冰箱里拿出来，冰化后，在不是特别凉时可以直接喂宝宝，不需要再加热。凉的食物泥并不会对宝宝的胃造成不好的影响；
10.食物泥的冷热可以根据宝宝的喜好，如果宝宝更喜欢稍微热一点的，也可以为宝宝加热。在喂宝宝前，宝妈要先感受一下温度，不要太热，不然会对宝宝口腔和食道造成伤害；
11.在给宝宝喂食物泥时，一切要按宝宝的意愿来，不要**性喂食。注意观察宝宝对食物是否有过敏症状；
12.宝宝刚开始添加辅食时，重要的不是吃多少，而是对不同食物的感知。宝宝对食物的初感觉会影响他的一辈子哦！
选食材
适合给宝宝做食物泥的蔬菜和水果：
南瓜、桃、西蓝花、苹果、绿豆
青豆、梨、樱桃、甘薯、红菜头
番木瓜、牛油果、芒果、胡萝卜、香蕉
如何做
1用干净的水清洗所选的蔬菜或水果，并削皮；
2切成小碎块；
3放到沸水中煮约10-15分钟；
4捞出后用冷水冲洗煮沸的小碎块；
5排出多余的水后，把煮熟的小碎块研磨成滑滑的糊状或泥状（也可以用食物搅拌机，这样颗粒更小，更细腻）
6如果糊状的食物泥看起来很稠，可以稍稍加点水，变成泥状；
7等食物泥冷凉下来，就可以喂宝宝啦！
如何冷藏
1宝妈可以把食物泥放到容器小格子内，填充满每个小格子，然后用保鲜膜盖住；
2放到冰箱里冻结成辅食小冰块，从冰盘中取出，放到冷冻袋里；
3将小标签贴在冷冻袋的顶部，标记清楚食物的种类和时间；
4喂宝宝时，就可以取出小冰块然后重新加热；（冷冻食物时一定不要超过48个小时。最好是给宝宝喂自制的新鲜、纯熟的食物泥。
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