我们在烹饪菜肴的到时候，经常会要用到葱姜蒜之类的菜来调味，香葱的气味浓郁，适当的食用对身体也是很好的，那么孕妇吃葱对胎儿好吗？
在怀孕期间，孕妇是不宜吃一些辛辣刺激的食物，如果吃多了确实会影响胎儿的发育。但是呢适量吃一些像葱、蒜、韭菜这类食物，对胎儿的发育还是有帮助的，只要不过量食用就可以了。
1、葱富含蛋白质、维生素和多种营养物质，葱除了可以作为佐料，还可以促进食欲孕妇的食欲，做到开胃消食。所以孕妇还是可以吃点葱来促进消化的。
2、葱还含有叶酸，叶酸对孕妇的重要性，我们怀孕的人是知道的，所以孕妇可以吃适量的葱来补充叶酸。
3、葱含有镁元素，可以有效缓解孕妇在怀孕期间引发的便秘。
1.葱是可以帮助食欲的增进，这是因为葱含有烯丙基硫醚，如果同含维生素b1含量高食物一同吃，维生素b1中的淀粉和糖分就会转化为热量，可以快速的恢复体力，缓解疲劳等作用
2.促进血液的循环，防止由于高血压而导致的头晕，葱叶比葱白含有更多的维生素A和多种营养物质，除了可以防止高血压，还可以使大脑保持灵活，可以有效预防老年痴呆。
3.可以预防胃癌和其他癌症，葱含有微量元素硒，可以降低胃液里的亚硝酸盐，同时经常吃葱的人，就算是由于脂多引起的肥胖，他的胆固醇也不会增加，还可以增身健体。
4.调味，使菜肴更加的美味可口，葱有它独特的香气，可以去掉腥味，而且还有着很强的杀菌消毒的作用。同时葱还会挥发出辣，这种辣可以刺激腺体的分泌，可以起到发汗、利尿、祛痰的作用，感冒的可以在中医的指导下适当吃一点。
5.适当吃点葱可以起到降血压、降血脂、降血糖的作用，与蘑菇一起吃还可以起到促进血液循环的作用。
准备材料：牛蹄筋200克、冬菇15克，生姜10克，红椒1只，葱15克，绍酒2克、湿生粉少许等各种调味料
做法：
1、将预先准备好的牛蹄筋做成粗条，冬菇和红椒切成丝条**，生姜切成丝。葱则切段，洗干净放好待用。
2、把油倒入锅中，待油热了之后，依次放入牛蹄筋、冬菇、姜丝、绍酒，大火炒3分钟，然后倒入预先准备的牛骨汤、蚝油，转为中火烧至20分钟左右。
3、牛筋烧到酥烂的时候，就可以往锅中倒入葱段、红椒条、鸡精、白糖、盐和老抽王，等到这些都入味之后，就可以用湿生粉勾芡，最后出锅，滴上麻油就可以吃了。
葱烧牛蹄筋这道菜有着养精增益、健脾益胃的作用，而且牛蹄筋含有丰富的蛋白质，有着补肚强盘的作用，可以治疗孕妇慢性病，是一道对孕妇非常有益的菜肴。
准备材料：鸡蛋2个、生葱适量、油、盐。
做法：1、将生葱**切碎。
2、把鸡蛋打散，然后把葱和适量的盐加进去，搅拌均匀。
3、预热油锅，把鸡蛋倒下去，小火煎，煎至两面金黄。一边煎一边放少许的花生油，避免将鸡蛋煎焦了。大概5分钟左右，鸡蛋就可以了。这个时候就可以将鸡蛋用铲子打散，再翻炒一下就可以出锅了。
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