你知道冬季适合吃什么蔬菜都有哪些呢?那么你知道在冬季我们要吃什么蔬菜对我们的身体有很好的保健作用呢?那么下面让小编来给大家讲解一下冬季吃什么蔬菜吧!
冬季吃适合什么蔬菜
1、冬季吃土豆
有医学研究表示,饮食中缺少钙、铁等物质的人也会怕冷。因此,冬季多吃点含钙、铁量较多的食品也是解决怕冷的好方法。据了解,我们*常食用的食物当中,土豆富含钙质,是冬季养生御寒的佳品。
2、冬季吃荠菜
荠菜营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸及维生素C,以及十余种人体所需的氨基酸。冬季气温低,多食荠菜有利于保暖,其丰富的粗纤维、矿物质、氨基酸等都十分有益于人体健康。
3、冬季吃香菇
冬季人们体内缺少矿物质、蛋白质、维生素就会感到寒冷。香菇含有丰富的矿物质且提高免疫力。香菇能够有促进消化,能够起到养胃的作用,还可以治疗便秘。