牛肉炖土豆的做法牛肉怎么炖好吃又烂牛肉怎么炖好吃又烂牛肉炖土豆

首页 / 图说娱乐 / 明星 | 2021-04-07 21:10:29 点击:0

　　牛肉炖土豆的做法是什么？牛肉怎么炖好吃又烂？相信有很多的人都喜欢吃土豆炖牛肉，那么你知道土豆炖牛肉怎么做吗？牛肉怎么炖又好吃又烂呢？这道菜真的是一道好吃的下饭菜呢！下面喜欢吃牛肉的小伙伴跟着小编一起去学习一下啦！

牛肉炖土豆的做法牛肉怎么炖好吃又烂

　　土豆炖牛肉

　　原料：

　　主料：土豆2个，胡萝卜2根，牛腩1斤半

　　调料：香菜、葱、姜、料酒、酱油、香料（辣椒、桂皮、大料、花椒、草果、黑胡椒、香叶），香料不全的可省略。

　　做法：

　　1、将牛腩入锅中炒至变色，加入适量料酒去腥，然后加入酱油炒均匀（咸度介于老抽和生抽之间的酱油，我们杭州的如湖羊酱油等，如果没有这种咸度刚好的酱油，可以老抽+生抽组合使用，或者只加老抽，咸度用盐来调整）；

　　2、冲入4倍量的热开水，加入葱姜和香料，大火再次滚开后盖上盖子小火炖1.5-2个小时；

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