围场美食
首页 / 图说社会 / 美食 | 2022-07-16 12:52:59 点击:0
围场美食有柴鸡炖蘑菇、气锅八仙、北山大扁杏、包子、饺子等。
1、柴鸡炖蘑菇：柴鸡炖蘑菇坝上地区出产多种蘑菇，称为上品的有口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、*蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维。
2、气锅八仙：气锅八仙主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。汽锅的特点是蒸气由上往下返、不跑气，使之保持原汁原味。
3、北山大扁杏：北山大扁杏外形似心脏，扁而薄，仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹，皮纹较深。
4、包子：包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。
5、饺子：饺子源于**古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。
奈河桥畔，清水幽扬；忘川之侧，碧波冷淡。千年离愁，如弹指间，一腔浊泪，沉浮前世聚散。蹉跎岁月无言，唯余今生恨晚；时光如剪，剪不断，一声长叹。寒乍起，孤寂伴，长立风中，愿被风干。细雨檐下不胜烦，飞鸿尽处荡炊烟。光阴似盘，人生如攀，哪等得，得意浓处，千古笑谈。多少怨，皆是情为何堪！
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