茯苓能吃吗
首页 / 图说社会 / 美食 | 2022-07-30 02:29:42 点击:0
茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。味甘、淡，性*。茯苓能祛湿利水，健脾安神，不分四季，无论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性*，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
那么茯苓可以直接吃吗？有什么注意事项吗？今天来给大家讲一讲茯苓到底能不能吃，该怎么吃。
茯苓分为三部分。茯苓个的外皮为茯苓皮，削去外皮的部分为白茯苓。白茯苓中心抱有细松根的部分为茯神。茯苓皮利水消肿，白茯苓健脾胃，美白祛斑。茯神可宁心安神。我们经常吃的就是白茯苓。
白茯苓是可以直接吃的，但是更多的时候，茯苓是用来做药膳或者粥。而且还有三种人不宜食用茯苓。
1、糖尿病患者不要吃茯苓
茯苓当中有淀粉，糖尿病人吃太多的淀粉是很不利于血糖的**的。所以如果吃茯苓会让病情更加的严重，对于糖尿病患者最好就不要服用茯苓了。
2、肾虚的人不要吃茯苓
对于肾虚的人来说，如果吃茯苓，那么对肾脏的损害是很大的。如果非要吃的话，可以遵医嘱，但是不要自作主张，如果过量的食用，对肾的伤害是不可逆的。
3、咽喉干燥的人不要吃茯苓
对于咽喉干燥的人的来说，如果服用茯苓，身体可能会有脱水的情况出现。因为食用茯苓会起到祛湿和利尿的作用，那么身体的水分就会越来越少，所以咽喉干燥的人也不宜服用茯苓。
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