西兰花变黄了怎么处理

首页 / 图说社会 / 美食 | 2022-03-16 18:50:22 点击:0

西兰花变黄了首先要观察黄的程度，如果是浅黄可以用水焯一下再处理食用，或者是用保鲜**起来，在一天到两天内食用完，如果是深黄就要扔掉。西兰花变黄是因为营养物质流失了，叶绿素流失从而导致变黄。

西兰花变黄了怎么处理

西兰花*时可以用保鲜膜或纸张包好，然后直立的放入到冷藏室中保存，一般这样做可以保鲜一个星期左右；还可以将西兰花放入到盐水当中浸泡，焯水3分钟到5分钟，冷却之后放入到保鲜盒中，再放入冰箱，就可以保存4天左右。

西兰花也叫做西蓝花，属于十字花科薹属植物，叶子很大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。西兰花原产于意大利，是一种比较常见的蔬菜，植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，因为花蕾呈现花绿色，所以也被称为是青花菜。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等