在北方,很多人喜欢吃火锅汤面,但是有一些人不知道火锅汤面怎么做,接下来给大家说一下火锅汤面家常做法。
首先准备食材:面条1人份、菠菜3根、鱼豆腐3-6块、金针菇适量、火腿肠1根、葱沫适量、香菜沫适量、豆瓣酱适量、盐适量、醋少许。
火锅汤面家常做法:将菠菜**,控水,切两节备用,鱼豆腐每个都对半切开,金针菇清洗干净沥水,火腿肠切小块备用。香菜和葱清洗干净分别切沫备用,将适量的豆瓣酱放入炒锅中进行煸炒,加水适量,倒入砂锅中,大火烧开。面条放入烧开的水中,等面条煮开后,依次放入金针菇、菠菜、鱼豆腐、火腿肠,再煮两分钟等锅烧开,关火,放入少量的盐,滴少许的醋,就可以出锅了,然后香菜沫和葱末放入碗中即可,这样家常火锅汤面就做成了。
火锅汤面家常做法比较的简单,按照上面的步骤要求进行就可以制作出美味的火锅汤面,是很容易操作的。
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