果香咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,味道超级好,深受人们的喜爱。可是很多人不知道果香咕噜肉怎么做,接下来给大家详细说一下果香咕噜肉的做法。
首先准备食材:苹果、鸡蛋、生粉、番茄酱、生姜 、猪肉、适量盐、白醋、白糖、料酒、胡椒粉。
果香咕噜肉的做法:将猪肉切片,加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制一下,码上味道,再加入鸡蛋、生粉搅拌均匀,滚成小圆球,并且均匀滚上一层生粉。苹果去皮切成小丁,将做好的小圆球入油锅炸至表皮微黄,把油沥干。炒香姜片,下入番茄酱稍微清炒一下,加入白醋、白糖调好味道,下入炸好的小圆球和苹果丁炒拌均匀,之后就可以装盘了,这样果香咕噜肉的就做好了。
果香咕噜肉的做法比较简单,按照上面的步骤就可以做出来,味道是不错的。
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